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較早公告: 在食品科學研究和實驗中,實驗用真空拌餡機發揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質,還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統創造一個低氣壓的工作環境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內的空氣,使容器內形成真空狀態。在真空環境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結合更加緊密,避免了在普通環境下可能出現的
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    公司名稱:諸城市三普食品機械廠
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    聯系人: 陳經理
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平臺式鹽水注射機試機完成待發貨
更新時間:2024-09-12 更新時間:2024-09-12 點擊次數:378
 
 
        客戶定制的平臺式鹽水注射機我們已經試機好沒有任何問題,然后對設備進行了保障性的打包確保貨物在運輸過程中產生不必要的磨損。

  平臺式鹽水注射機介紹
 
  平臺式鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。本機采用不銹鋼材料制作,設計嚴謹、結構合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉。
 
  特點
 
  1.步進式送料系統,輸送帶可方便的拉出清洗,符合人性化設計理念及衛生標準。輸送帶設計合理,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射。
 
  2.可帶骨注射(設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調節安裝)。注射針設計、排序合理、料水可均勻分布在肉塊中。
 
  3.雙層過濾,可有效仿制硬物損壞注射泵,接料面積大,可隨時傾倒殘渣。使料水循環過程不會堵塞鹽水泵,循環系統設有穩壓蓄能裝置,保證注射壓力穩定。
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